Крупнейший московский производитель колбас имясных деликатесов приступил к реализации национального проекта «Производительность труда» и планирует за ближайшие полгода увеличить выработку до 10 процентов. Об этом сообщил министр правительства Москвы, руководитель Департамента экономической политики и развития города, входящего в Комплекс экономической политики и имушественно-земельных отношений, Кирилл Пуртов.

«В ходе реализации проекта эксперты федерального и регионального центров компетенций проведут мероприятия по оптимизации производственного потока молочных сосисок “Дымов ГОСТ”. Инструменты бережливого производства, которым сейчас обучаются сотрудники предприятия, позволят выявить и устранить ключевые потери и увеличить выработку не менее чем на 10 процентов. Сейчас команда фокусирует внимание на сокращении времени протекания процесса производства. Планируется, что цикл от входа сырья до выхода готовой продукции сократится с текущих 48 часов на 5 процентов», – рассказал Кирилл Пуртов.

Предприятие является одним из наиболее динамично развивающихся на российском рынке колбас и мясных деликатесов. Продукция изготавливается в строгом соответствии с ГОСТ 23670-2019, реализуется по всей России и поставляется в страны СНГ.

Национальный проект «Производительность труда» реализуется в Москве с 2021 года. Его участниками в этом году могут стать 109 компаний, а всего за три года поддержка будет оказана 561 предприятию. Требованиям для участия в проекте соответствуют около четырех тысяч московских организаций.

Реализацией проекта в столице занимается Агентство стратегического развития Москвы, подведомственное Департаменту экономической политики и развития города. Заявки на участие в проекте принимаются на сайте оператора национального проекта в России с обязательным указанием региона участия «город Москва».

Материал: News-w.org / Альберт Сафарян по материалам пресс-службы
Фото: В. Новикова. Пресс-служба Мэра и Правительства Москвы