Что общего между мурлыкающими созданиями и коктейлями? Харизма и свойство мгновенно поднимать настроение. Известный американский миксолог и зоозащитница Натали Бовис воплотила эту идею в душевной барной книге «Кот Коктейля».

Натали Бовис — автор нескольких книг о напитках, основательница школы The Liquid Muse, организатор коктейльной недели в Нью-Мехико. В новой книге она собрала более 50 рецептов, каждый из которых посвящен домашним любимцам и сопровождается увлекательной историей. От бездомной кошки Скарлетт, спасшей своих малышей из пожара, до Чеширского кота и сказочного Аслана из Нарнии.

Автор посвящает напитки и своим питомцам. Однажды Натали выступала в театре с любимой кошкой Эшли и критики единодушно заявили, что пушистая актриса затмила хозяйку. Эта история вдохновила Бовис на создание коктейля «Звезда» из двух ликеров, тоника и грейпфрутового сока.

В книге вы найдете: Уникальные коктейли, вдохновленные кошачьими характерами. От «Богемской котсодии» на английском джине до пряного «Тома и Джерри» и «Слаша от бродяги» с пиратским ромом — в честь хвостатого бандита с большим сердцем.Секреты эффектной подачи. Кубики льда с цветами, съедобное золото, цветной сахар на ободке бокала и даже поджигание коктейлей — все для создания незабываемого зрелища.Барную грамоту без скуки. Узнаете разницу между флютом и хайболом, откроете для себя марсалу и кашасу, освоите джиггер и мадлер — все легко и с удовольствием.Рецепты домашних сиропов и шрабов на основе уксуса и фруктов. С нежной лавандой, ароматным медом или даже со жгучим халапеньо.

Авторские коктейли не дадут заскучать ни во время приготовления, ни за дегустацией. Например, «Добрый великан» из ржаного виски с клюквой — такой же приятный, как поглаживание пушистого мейн-куна. Озорной «Поймай меня, если сможешь» с апельсиновым ликером и маракуйей посвящен неуловимой кошке маргаи из Мексики. Золотистый «Брэд Питт среди горных львов» из совиньон блана вдохновлен легендарной фотографией на фоне знака «Голливуд». А крепкий «Сбивающий с ног» из водки, рома и шнапса — настоящий коктейльный хищник, перед которым не устоять!

Своей книгой Натали Бовис хочет привлечь внимание к проблеме жестокого обращения с животными. Из 600 миллионов кошек на Земле 400 миллионов бездомные — автор призывает спасать четвероногих, забирая их к себе домой. Сама она приютила немало кошек и рассказала о восьми из них на страницах книги.

Книгу украшают очаровательные иллюстрации с четвероногими героями, а стильное оформление и качественная печать делают ее настоящим украшением домашней библиотеки. «Кот Коктейля» станет идеальным подарком для тех, кто ценит уют, любит готовить особенные напитки и разделяет искреннюю любовь автора к животным.

Материал: News-w.org / Наталья Логинова