В России хотят запустить производство еды для пенсионеров. Она будет обогащена витаминами, обладать высокой пищевой ценностью и быть простой в приготовлении. Планы описаны в Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения.

Пенсионерам планируют предложить готовые белковые и овощные смеси, замороженные блюда, которые будут просты в приготовлении. Специальная еда для пожилых людей будет соответствовать принципам здорового питания и поможет с устранением дефицита витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.

Производить «фастфуд для пожилых» будут частные компании. Списка претендентов пока нет, но рецепты блюд уже разрабатывают.

Материал: Петр Курников
Фото: Павел Кашаев