01 май 2018, Вторник
521
0
“Москва глазами инженера” и “Московская пивоваренная компания” пригласили журналистов и фотографов на совместную экскурсию об истории пивоваренной промышленности Москвы. Представителям СМИ показали и рассказали о развитии архитектуры и технологии на примере уникального Бадаевского завода и его современного собрата - завода МПК.

Как варили пиво в начале ХХ-ого века? Что изменилось в технологии за 100 лет? Какую роль в производстве играет архитектура, и в чем нынешние заводы уступают своим предшественникам? Именно на эти вопросы ответили организаторы пресс-тура собравшимся гостям мероприятия.

Сначала прессе были показаны цеха исторического Трехгорного (Бадаевского) завода. Журналистов и фотографов провели по огромным пустым пространствам, показали мощные печи с вековой историей и зернохранилище. Вторая часть экскурсии была посвящена одному из самых современных пивоваренных заводов Европы. Гостеприимные хозяева провели представителей СМИ и гостей по всей технологической цепочке, экскурсанты увидели высокотехнологичное производство во всей его мощи и разнообразии. Фотографам разрешили снимать все, везде и всех.

Любопытные коллеги наглядно ознакомились со всеми производственными цехами, заглядывали в чаны, чтобы увидеть, как варятся затор и сусло. Улыбчивые и компетентные гиды «Москвы глазами инженера» рассказали об отличиях пивоварение в начале XX века от пивоварения в XXI веке. О связи русского писателя Льва Толстого с главным конкурентом Трехгорного пивоваренного товарищества. Ответили на вопрос журналистов о том, сколько нужно пивоваров, чтобы сварить 3 миллиона литров пива. И почему от хмеля не хмелеют, а зеленое пиво не зеленое.

Специально для гостей экскурсии и представителей СМИ на дегустации, помимо свежесваренного пива, можно было попробовать деаэрированную воду, сусло, пивные дрожжи и «зеленое» пиво.

Материал: Сабадаш Владимир
Фото: Юрий Покровский
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Пивзаводы Москвы
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Войти через: